Nemáte chuť pouštět se do přípravy valentýnských sladkostí, protože se na vás z krabice pořád mračí zbytky cukroví z Vánoc? Opatřete si pár srdíček a dejte svým sladkostem zamilovaný kabátek! Navíc půjdete s dobou, protože spotřebovávat potraviny beze zbytku je dnes trendy. To jsem zjistila, když jsem prolistovala pár desítek časopisů o jídle. V tomto…
Příběh špagetové dýně
Dýně si pro svou variabilitu použití vysloužila přezdívku Královna podzimní kuchyně. Proč si ale ji nedat také v lednu? Tentokrát jsem díky tatínkovi svého kamaráda měla možnost, vyzkoušet špagetovou dýni. Víte, proč se jí říká špagetová?
PF 2023: Tygra v neděli vystřídá Zajíc
Pozdě ale přece! Šťastný nový rok! Ten čínské ale začíná 22. ledna 2023.
Adventní kalendář na last minute
Nestihli jste vyrobit adventní kalendář? Nejvyšší čas to napravit! Zvládnete to za pět minut.
Necpěte se kachnou! Dejte si rybu!
Listopad svádí k těžkým masitým jídlům. Pečené husičky, kachničky a svíčková skvěle chutnají, ale věřte, že čerstvá rybička se zeleninou vám neublíží, nýbrž příjemně osvěží váš jídelníček. A pokud je tento recept na vás příliš zdravý, můžete přidat trochu slaniny! Suroviny: 750 g filetu z čerstvé bílé ryby (treska, štika, halibut), 3 barevné papriky, 1…
Žitné těstoviny Sladký podzim
Dáme si něco zdravého! Zkusíme změnu! Řekla jsem si a uvařila v mírně osolené vodě žitné těstoviny podle návodu na obalu. Po ochutnání vzorku žitné vrtulky mi však bylo jasné
Máte napečeno na Halloweena?
Je totiž nejvyšší čas. Strašidla už pomalu klepou na dveře. Pokud jste pracovně nebo jakkoli jinak vytíženi, určitě oceníte tip na snadnou výrobu strašidelných perníčků. Tady je:
Na skleničku trochu jinak
Pozvání na skleničku obvykle znamená pozvání na několik skleniček vína. Proč si ale nedat sklenku salátu či dezertu? Caprese a tiramisu ve skleničce příjemně překvapí vaše hosty! Nehledě na to, že skleničková verze je méně časově náročná než ta klasická. Caprese ve skleničce Suroviny pro 2 osoby: 250 ml rajčatového džusu, 4 plátky mozzarelly, 2…
Muďoulový cheesecake
Většina z nás patří mezi konzervativní strávníky, kteří chovají k exotickým plodům značnou nedůvěru. Když jsme dostali muďouly alias indiánské banány nebo také paw paw, zelené oválné plody chutnající jako mix manga, banánu a mýdla, hrozil jim velmi smutný osud. Naštěstí je zachránil cheesecake! Suroviny: 200 g sušenek, 200 g másla, 250 g měkkého tvarohu,…
Zaviňte si závitky z papíru
Pokud hledáte tip na neotřelou přílohu, připravte mrkvové závitky v rýžovém papíru. Jsou poměrně nenáročné jak na přípravu, tak na suroviny a zvládnou je i začátečníci. Závitky si skvěle rozumí s krůtím, kuřecím a vepřovým masem a lze je připravit i jako předkrm nebo vegetariánské jídlo se salátem. Suroviny pro 6 osob: rýžový papír 12…