A už je to zase tady. Pokud nepečete na pečení vánočního cukroví, ale nemáte čas či trpělivost na náročné druhy, šneci z hada vás budou bavit. Co potřebujete?
Suroviny: 250 g polotučného tvarohu, 125 gramů másla, 250 g polohrubé mouky, 1 lžíce moučkového cukru, 1 špetka soli, citronová zavařenina (můžete ale použít také jahodovou, z lesního ovoce nebo z jiných plodů, které máte rádi nebo po ruce ), hladká mouka na podsypání válu
Postup:
- Ze všech ingrediencí kromě marmelády vypracujte hladké těsto, které nechte alespoň hodinku odpočinout v chladu.
- Těsto rozdělte na dvě poloviny, z uvedeného množství vyválíte 2 placky.
- Každou z nich potřete marmeládou a opatrně stočte do rolády.
- Roládu připomínající hada rozkrájejte na na šneky a ty upečte v troubě předehřáté na 175 stupňů cca 15 minut.
- Šneky uložte do krabice na cukroví a nechte alespoň týden rozležet.
- Pokud to máte rádi sladké, můžete hotové šneky ještě pocukrovat moučkovým cukrem.
Krásný advent!