Pozvání na skleničku obvykle znamená pozvání na několik skleniček vína. Proč si ale nedat sklenku salátu či dezertu? Caprese a tiramisu ve skleničce příjemně překvapí vaše hosty! Nehledě na to, že skleničková verze je méně časově náročná než ta klasická.
Caprese ve skleničce
Suroviny pro 2 osoby: 250 ml rajčatového džusu, 4 plátky mozzarelly, 2 cherry rajčátka, lístky bazalky, kapka olivového oleje, pepř a sůl
Postup:
- Sklenku vína naplníme rajčatovým džusem, ozdobíme mírně naříznutými plátky mozzarelly jemně osolené, opepřené a pokapané olivovým olejem a přepůlenými cherry rajčátky.
- Přidáme lístky bazalky a podáváme jako aperitiv!
Tiramisu ve skleničce
Suroviny pro 2 osoby: 200 g mascarpone, 100 ml smetany ke šlehání, 1 vanilkový cukr, kůra z 1/2 citronu, 6 cukrářských piškotů, 1 hrnek silného espressa se lžící amareta či rumu, 1 velká hrst lesních plodů a 1 lžička kakaového prachu na ozdobu
Postup:
- Z prvních čtyř surovin ušleháme v robotu krém, který vrstvíme do skleniček na střídačku s rozlámanými piškoty politými espressem s alkoholem a lesními plody.
- Nakonec do každé skleničky zapíchneme 1 celý nerozlámaný piškot, skleničku uzavřeme krémovou čepičkou, kterou posypeme kakaem a lesními plody.
- Podáváme dobře vychlazené jako dezert.
Nabízí se otázka, co vložit mezi aperitiv nebo předkrm a dezert jako hlavní chod. Což takhle dát si krevetový koktejl? Tak zase někdy příště!