Ledkonky v létě osvěží

Pokud váš mlsný jazýček touží po osvěžujícím dezertu, sáhněte po laskonkových korpusech a naplňte je zmrzlinou! Důležité je pracovat rychle a korpusy spojené chladivou pochoutkou ihned ukládat do mrazáku. Jinak budete mít místo ledkonek jen opatlané minikorpusy. Rychlovka, co? Fajnšmekři, kteří mají spoustu času, si samozřejmě mohou upéct vlastní korpusy a naplnit je domácí zmrzlinou….

Sladká inspirace IF . . .

Hledání inspirace nás baví,  a proto jsme si v Perfect Food Atelieru udělali malý výlet na Masaryčku, která mění svou tvář k nepoznání. Součástí infrastrukturálního liftingu je kavárna Ivety Fabešové, kde si k vynikající kávě můžete objednat delikátní dezerty s tradičním i netradičním rukopisem. Jako třeba toto vejce, spojující chuť vanilky a exotického ovoce pod…

Limetkový cheesecake pro Hynka

Cheesecake má tolik podob, kolik je na světě lidí, kteří jej s potěšením připravují. Vyzkoušejte s námi jeho svěží limetkovou variantu! Jednoduchý dezert příjemně zakončí menu i těm mlsným jazýčkům, které nejsou příliš na sladké. Suroviny: 500 g polotučného tvarohu, 250 g mascarpone, 2 vejce, 1 vanilkový cukr, 100 g moučkového cukru, kůra ze 2…