Oblíbená španělská pochoutka má také svůj severoitalský protějšek. Jmenuje se tigelle a jedná se o malé tenké lívanečky ze slaného těsta plněné lahodnou parmskou šunkou, salámem, tyrolským špekem, ale také lososem, chobotnicí, cuketou, špenátem, sýrem stracchino, parmazánem a spoustou dalších italských delikates. Párovat je můžete stejně dobře s tichými víny, jako se šumivými. A kam na…
Štítek: tapas
Ať žijí teplé jednohubky!
Po návštěvě cukrárny by to chtělo něco slaného. Teplé jednohubky, jsou vlastně takovou alternativou teplé varianty španělského tapas nebo talířků, které jezdí na running sushi v horním poschodí. Připravte si je doma k vínu či pivu místo klasických chipsů. Základními ingrediencemi je vaše vlastní fantazie plus co doma najdete v ledničce, může se jednat o…