Nechcete se zdržovat dlouhou přípravou náplně? Naplňte své pečivo tabulkovou čokoládou. Stačí ji rozlámat na kostičky a zabalit do koblih, buchet nebo třeba bochánků. Poté, co si připravíte těsto (pokud děláte koblihy, můžete postupovat podle mého receptu https://perfectfoodatelier.com/valentynske-koblizky-z-vajecnaku/), nalámete potřebné množství čokoládových kostiček a můžete plnit. Jakmile máte naplněno, pokrm dokončíte, jak jste zvyklí. Můj…
Inspirace na svátek matek
Květina vždy potěší, ale nepřekvapí. Pokud chcete překvapit svou maminku praktickou maličkostí, načerpejte inspiraci v obchodě s kuchyňskými potřebami. Než vyrazíte na nákup, ať už virtuální nebo kamenný, prozkoumejte v maminčině kuchyni, co jí chybí. Nehodila by se praktická lžíce na mouku, držák pokličky a naběračky, vykrajovátko na koblihy, formičky netradičních tvarů, příruční váha, nebo…
Bez bééééééránka to nejde!
Upečte si ho třeba hned! Největší oblibě se těší klasický piškotový. Pojďme na něj! Základní recept najdete v tomto článku: Piškot? Udělejte ho pořádně! Pokud vás ale tradiční piškot nudí, přidejte 2 lžíce kakaa nebo 10 lžic mletého máku či mandlí. Pak už nezbývá, než vymazat formu, vysypat moukou a beránka upéct. Po upečení necháme…
Dejte si kopřivátky!
Je jaro (i když pocitově zima) a s jarem přichází ten správný čas na očistu organismu. S tím vám pomohou mlaďounké kopřivy. Pokud vám nechutná kopřivový čaj, udělejte si třeba kopřivové karbanátky. Kopřivátky můžete připravit z mletého drůbežího masa nebo i bezmasé. Příprava je snadná, k základnímu receptu na karbanátky přidáte hrst spařených kopřiv nasekaných…
Zamilované cukroví beze zbytku :-)
Nemáte chuť pouštět se do přípravy valentýnských sladkostí, protože se na vás z krabice pořád mračí zbytky cukroví z Vánoc? Opatřete si pár srdíček a dejte svým sladkostem zamilovaný kabátek! Navíc půjdete s dobou, protože spotřebovávat potraviny beze zbytku je dnes trendy. To jsem zjistila, když jsem prolistovala pár desítek časopisů o jídle. V tomto…
Příběh špagetové dýně
Dýně si pro svou variabilitu použití vysloužila přezdívku Královna podzimní kuchyně. Proč si ale ji nedat také v lednu? Tentokrát jsem díky tatínkovi svého kamaráda měla možnost, vyzkoušet špagetovou dýni. Víte, proč se jí říká špagetová?
PF 2023: Tygra v neděli vystřídá Zajíc
Pozdě ale přece! Šťastný nový rok! Ten čínské ale začíná 22. ledna 2023.
Adventní kalendář na last minute
Nestihli jste vyrobit adventní kalendář? Nejvyšší čas to napravit! Zvládnete to za pět minut.
Necpěte se kachnou! Dejte si rybu!
Listopad svádí k těžkým masitým jídlům. Pečené husičky, kachničky a svíčková skvěle chutnají, ale věřte, že čerstvá rybička se zeleninou vám neublíží, nýbrž příjemně osvěží váš jídelníček. A pokud je tento recept na vás příliš zdravý, můžete přidat trochu slaniny! Suroviny: 750 g filetu z čerstvé bílé ryby (treska, štika, halibut), 3 barevné papriky, 1…
Žitné těstoviny Sladký podzim
Dáme si něco zdravého! Zkusíme změnu! Řekla jsem si a uvařila v mírně osolené vodě žitné těstoviny podle návodu na obalu. Po ochutnání vzorku žitné vrtulky mi však bylo jasné