Když napadne čerstvý prašan, ubalit z něj sněhuláka je docela kumšt, protože koule vůbec nechtějí držet pohromadě. Poté, co se člověku konečně podaří splácat alespoň malé sněhuláčky, nemůže do nich zabořit velkou tlustou mrkev, protože by se mu rozpadli.

Abychom předešli situaci, kdy dospělý řvou vzteky a zklamané děti pláčou, musíme zvolit  něco menšího. Baby mrkev pro baby sněhuláky! A také baby brokolici nebo romanesco (květák se nehodí, protože není ve sněhu moc vidět), kolečka žluté mrkve, hrášky, prostě, co zrovna pytlík s mraženou zeleninou nabízí.

Také vám při stavění sněhuláků vyhládlo? Smíchejte hrst mražené zeleniny s  vejci, přidejte pepř, sůl, ustříhněte pár čerstvých bylinek a hurá s tím na pánev!

Omeleta pro stavitele sněhuláků 

Suroviny: 6 vajec, 100 g mražené zeleniny, čerstvé bylinky, pepř, sůl, rostlinný olej na smažení, hořčice nebo chilli omáčka na dochucení dle libosti

Postup:

1. Všechny ingredience kromě dochucovadel smíchejte a usmažte na oleji!

2. Omeletu podávejte s nakládanými feferony či kyselou okurčičkou a bramborovou kaší posypanou smaženou cibulkou.

Dobrou chuť!