Nebojte, děda nikoho nesbalil, tahle buchta je totiž z jablek. Upečeme ji Pravoslavovi, protože nositel jména oslavujícího spravedlnost má dnes, to jest 12. ledna, svátek. 

Dědova buchta z jablek 

Suroviny:  500 g strouhaných jablek, 250 gramů mouky, 3 vejce,  200 ml mléka, 100 g moučkového cukru, 50 g kakaa, 5 lžic oleje, 1 prášek do pečiva, špetka soli, 1 hrst ořechů, 1 hrst rozinek, 1 lžíce rumu, 1 špetka skořice.

Postup:

1. Strouhaná jablka smícháme se solí, cukrem, kypřícím práškem, kakaem a olejem.
2. Přidáme mléko, mouku, rum, skořici, rozinky a ořechy.
3. Vše smícháme a vlijeme do kulaté formy vyložené pečícím papírem.
4. Pečeme v troubě vyhřáté cca na 200 stupňů přibližně 45 minut.
5. Podáváme se šlehačkou ozdobenou plátkem jablka nebo jen posypanou moučkovým cukrem.

Dobrou chuť!