Žádný štrůdl, závin nebo župan! Jednoduše skvělá pečená jablka mají nejen tu výhodu, že jsou téměř bez práce, ale navíc jsou bezlepková a dietní. Takže, milí přátelé, jdeme na ně! Suroviny pro 4 osoby: 4 omytá jablka ve slupce, 8 lžic zavařeniny (například rybízová ), 1 hrst hrozinek nebo chia semínek, 1 hrst vlašských ořechů,…
Dušičkový dort s nejedlými květy
V červnu jahody, v červenci borůvky, ale co sezónního dát na dort v listopadu? Inspirujte se krásou odkvétající přírody, která se chystá na zasloužený zimní odpočinek! Listy okrasné kapusty, torzo slunečnice a listopadky vám pomohou vykouzlit stylový zákusek. A pokud listopadový oslavenec propadl sušenkám Oreo, rozhodně jimi nešetřete. Dušičkový dort s nejedlými květy Suroviny: Na korpus:…
Strašidelná kaše a hurá na hřbitov!
Víte, že zažitý český idiom „natáhnout bačkory“ má v němčině odpovídající ekvivalent „odevzdat lžíci“ ? Při příležitosti oslavy Helloween a připomenutí památky zemřelých jsme pro vás připravili strašidelnou kaši. Posilněte se na dlabání dýně i na návštěvu posledního příbytku svých příbuzných! Zde je recept: Suroviny: 1/2 krabice instantní směsi na kaši (pohanková, ovesná apod.), 1/2…
Kost s dírou mu udělá radost!
Přemýšlíte, čím potěšit svého partnera? Osso buco (v doslovném překladu kost s dírou) mu protáhne chuťové pohárky! Jemné telecí masíčko s kroužkem morkové kosti uprostřed přináší nenáročný gastronomický zážitek, jehož přípravu zvládne i začátečník. Základní recept Základní recept říká zlehka osolit, zprudka osmahnout na pánvi, podlít a buď podusit na pánvi, nebo upéct v troubě….
Nepropadejte podzimní depresi
I když je to letos pro většinu lidí mnohem těžší než spoustu let předtím, na podzimní depresi se dá vyzrát i v těžké době koronové nebo chcete-li covidové . . . následující řádky by vám mohly pomoci uchovat si zdravou mysl a nepropadat skepsi. Bude líp. Na podzim příroda zpomalí, v zimě se zastaví. Totéž…
Pomoc, chlap v kuchyni!
Nemůžou do hospody, na fotbal, ani na hokej. Musí si proto hledat jinou zábavu. Není tedy divu, že vtrhli do kuchyně. Lockdownoví muži roku 2020. Přibližně čtvrtina z nich se dokonce považuje za lepší kuchaře, než jsou jejich drahé polovičky. Ano, je pravda, že jistá skupina mužů nezůstává jen u přípravy párků či vajíček, ale…
Nenechte si zkazit podzim
I když se stále více ochlazuje a stále více se toho zakazuje, nenechte si zkazit nejbarevnější roční období! Zase bude líp. I když to ještě nějakou chvilku potrvá…. Tipy pro lepší podzimní náladu : 1/ Zajděte si na svařák, zahřeje vás nejen u srdce 2/ Vyrobte si podzimní aranžmá, jak vidíte, stačí jen pár minut…
Znáte tajemství grissini?
Slané tyčinky grissini, to je gastronomická lahůdka původem z Turina v severní Itálii, kde je od 1679 pekl královský dvorní pekař Antonio Brunero. Antonio tyčinky připravoval na lékařský předpis pro prince Victora Amadea II. Savojského, jehož zažívací trakt měl problémy s trávením měkkého chleba. Další velkou předností těchto tyčinek (kromě toho, že nenadýmají) je ve…
Výchova vegetariánů v Čechách: Buřtsalát
Kamarádíte s vegetariánem nebo ho máte dokonce doma? Pokud je věčně podrážděný, špatně se soustředí a třesou se mu ruce, diagnóza je jasná! Chybí mu maso! Naštěstí známe recept, jak ho uzdravit! Buřtsalát dodá tělu chybějící živiny a dostane ho rychle do pohody. Potřebujeme (množství pro 2 hladové až 3 nehladové osoby): 1 červenou cibulku,…
Tiramisu po námořnicku
Milujete tiramisu? Dodejte klasickému dezertu originální vzhled! Stačí jen pár ingrediencí navíc. Potřebujete: 500 g mascarpone, 400 ml šlehačky, 3 vanilkové cukry, strouhanou citronovou kůru, espresso ochucené lžící Amareta či rumu, 1 balení cukrářských piškotů, kakaový prach na posypání, hořické trubičky, marcipánovou hmotu, zdobení Postup: Prvních čtyři ingredience smícháme v hustý krém. Připravíme si espresso…