Na Nový rok se nemá jíst drůbež, protože (až na králíka) má křídla a podle pověry by se nám při nedodržení tohoto pravidla rozlétaly penízky tak rychle, že bychom měli nouzi po celý rok. Od 1. ledna už nějaký ten den uplynul, a proto se v naší virtuální kuchyni k drůbeži opět vracíme. Čestmírovi k…
Vilmě k svátku: kokosová zmrzlina
Tenhle recept je oslavou nejen neotřelého ženského jména Vilma, ale také slavností bílého sněhu, který pozdě, ale přece (protože Vánoce jsme chtěli bílé a mimochodem taky necovidové), dorazil i do nižších poloh! Kokosy na sněhu jsou tady! Sváteční kokosová zmrzlina Suroviny (pro 4 osoby): 2 kokosy, 250 g tučného tvarohu, 250 ml kokosového mléka, 50…
K + M + B = KAPUSTA + MASO + BRAMBORY
Kapusta, maso, brambory nebo batáty. Jednoduchá trojkombinace, která člověka příjemně zasytí a neudělá mu průvan v peněžence. A kolik čeho přesně budeme potřebovat? K + M + B = KAPUSTA + MASO + BRAMBORY Suroviny: 400 g kapusty, 400 g mletého masa, 1 vejce, 1 rozmělněný stroužek česneku, 100 g kukuřičné mouky, 600 g brambor, 1…
Pečený salát pro Juditu
Juditin most jistě znáte, ale znáte také pečený Juditin salát? Nebojte se, nečeká vás zvadlé listí z trouby, nýbrž lahodné spojení pečené zeleniny a křupavého zeleného salátu. Suroviny (pro 2 osoby): 4 větší mrkve, 2 středně velké bulvy červené řepy, 1 sáček směsi salátů, 1 lžíce medu, olivový olej, balzamiko, pepř, sůl, čerstvá bazalka dle…
Včera slavila Diana, měli jste dia?
Po svátečním hodování přichází ten pravý čas na odlehčený jídelníček, zejména když většina z nás nesportuje, nikam nechodí a sedí doma. Což třeba dát si utopence? S vidličkou v ruce jedné a sklenkou piva v ruce druhé tak můžeme nostalgicky zavzpomínat, jaké to bylo, když jsme ještě chodívali na chuťovky do hospod. Utopenec je ve srovnání…
Kuře na paprice trochu jinak
Kuře na paprice jinak? Jak jinak? Jako minutka. Přinášíme tip na skvělý omáčkový oběd, který vykouzlíte během půlhodinky. Nevěříte? Vyzkoušejte a uvěříte! Ne všechny zkratky nutně vedou do pekel. Kuře na paprice trochu jinak Suroviny: 500 g kuřecích prsou, 1 zakysaná smetana, 1 dcl bílého vína, 250 ml kefíru nebo mléka, 1 polévková lžíce mleté…
Radmila, radujme se!
3. ledna má svátek Radmila, a to je nejvyšší čas, ochutnat novoroční dort. Ten náš je už pěkně uleželý. Trio korpus, krém a marmeláda se za těch pár dní rekreačního pobytu v lednici nerozlučně spřátelily, aby společně skončily v našich útrobách. A recept? Obyčejný piškot prosycený barvou lásky i barvou nových začátků. Tady je: Novoroční…
Kari nejen pro Karinu
2. ledna má svátek Karina, a proto si připravíme k večeři něco na kari! Tento žlutý prášek původem z Indie, který se zabydlel v evropské kuchyni, nejenže dodává pokrmům pikantní šmrnc, ale také je zdrojem mnoha důležitých vitamínů ( A, B. C, E) a minerálních látek (zejména hořčíku, železa a vápníku). Pojďme tedy vařit, míchat…
Chcete prachy? Jezte čočku!
Kilo čočky stojí pár korun, takže ušetřené peníze za výdaje na jídlo můžete nasypat do prasátka a ušetřit si třeba na . . . Na co vlastně? Na dovolenou? Na novou lyžařskou kombinézu? Na lístky do divadla nebo do kina? Romantickou večeři v luxusní restauraci? Momentálně nám nezbylo příliš materiálních radostí, ze kterých bychom se…
Sežrali jste si cukroví?
Nevadí! Víme, jak rychle doplnit zdroje. Nebojte, nebudeme krájet tatranky na kostičky, ani se vloupávat do spíže sousedům, nýbrž využijeme dva úžasně jednoduché recepty, které přinášejí minimální námahu a maximální efekt. Tady jsou: Raffaello podle chobotnice Potřebujete: 1 plechovku kondenzovaného mléka (například Salko), 1 vanilkový cukr, 200 gramů strouhaného kokosu, 100 g loupaných mandlí Postup:…