Honí vás mlsná? Vydejte se s námi na malý virtuální výlet do neznámých zákoutí světové gastronomie a ochutnejte chody, které jste ještě neochutnali. Nebojte, na této tour nepřiberete ani deko, vždyť budete jíst jen očima! Navíc slabší žaludky možná přejde apetit i na několik dní . . .

OČI TUŇÁKA

Ano, čtete správně, nikoli ježkovi oči, ale oči tuňáka. Kde si na nich pochutnávají? V Japonsku. Tam mají také rybu FUGU, ale tu už znáte 🙂 Nyní se přesuneme do Evropy, přesněji na oblíbený italský ostrov.

TORO DEL CIABATTINO

Na Sardinii je oblíbenou pochoutkou býček nadívaný kozou, seletem, zajícem, perličkou a malým ptákem. Skvělá pochoutka pro milovníky masa, co říkáte?  A nyní něco pro silnější žaludky.

NADÍVANÝ OVČÍ ŽALUDEK

Tak na této lahůdce si pochutnáte ve Skotsku. Ovčí žaludek se naplní osolenou ovesnou kaší se zbývajícími ovčími vnitřnostmi, lojem a cibulí a pěkně zašije.

UZENÁ OVČÍ HLAVA

A u ovcí ještě zůstaneme. Jestlipak víte, co je norské vánoční jídlo?  No přeci uzená ovčí hlava, nejlépe s mozkem, kteří si labužníci vydlabou pěkně lžičkou.

Dobrou chuť!