Do melounu a do hlavy nevidíš. Určitě se vám to stalo také. Nesli jste si domů pěkně kulaťoučký melounek, nemohli jste se dočkat, až ho rozkrojíte a pustíte se do něj, jenže ouha! Byl téměř bez chuti! Co s ním? Mám pro vás skvělý tip na osvěžující melounové smoothie : Potřebujete: 2 kg melounu zbaveného…
Svátek dětí na last minute!
Aneb jak vykouzlit dětskou party za 90 minut. Výzdoba, zábava a občerstvení! To vše se dá stihnout za půldruhé hodinky. Pojďme začít dortem, který je tradičně zlatým hřebem každé dětské oslavy. Ten náš je rychlý, sušenkový . . . Suroviny: 1 základ (kulatý piškotový korpus nebo lze uříznout kus hranatého perníku), 20 kulatých slepovaných sušenek,…
Budiž pesto!
Nejen bazalkové, ale také tymiánové, koprové, špenátové, ředvičkové, nebo třeba česnáčkové. Anebo z medvědího česneku. Pesto uděláte téměř ze všeho zeleného. Základem jsou čerstvé aromatické listy. A co dalšího potřebujete? Mixér, kvalitní rostlinný olej (ideálně za studena lisovaný), pepř, sůl a dle chuti parmezán a oříšky či semínka, například dýňová. Lze použít také česnek, sušená…
Piškot? Udělejte ho pořádně!
Je tak jednoduchý, že ho lidé podceňují. Levný a nenáročný. Proto také často za moc nestojí, Chcete, aby ten váš stál? Vyzkoušejte starý osvědčený recept, kde je zachovaný stejný poměr tuku, cukru a mouky. Suroviny: 180 g másla, 180 g cukru, 180 g mouky, 3 středně velká vejce (M), 1 lžíce mléka, špetka soli, citronová…
Fakt hustý mátový drink
Na zažívací obtíže se obyčejně doporučuje mátový čaj. Nechutná Vám? Zkuste něco neobyčejného. Připravte si osvěžující mátový drink! Tenhle je fakt hustý. Vlastně jde o hodně silné mojito. Suroviny: 3 větvičky máty peprné, šťáva z 1 citronu, pořádná hrst ledu, 3 lžíce třtinového cukru, 1 velký panák kvalitního alkoholu (gin nebo rum), 300 ml minerální…
Je libo králíka?
Sice už máme po Velikonocích, ale libové králičí maso přijde k chuti v každém ročním období. Navíc existuje mnoho způsobů, jak tento chutný druh drůbeže připravit. Mezi mé nejoblíbenější recepty patří králík na zelenině na provensálský způsob a králík na smetaně, o které se s vámi podělím na následujících řádcích. Králík na zelenině na provensálský…
Zelené dorty mají zelenou!
S příchodem jara kulinářské časopisy úplně zezelenaly. Hitem sezóny se staly zelené alias mechové dorty. Spojení atraktivního designu a nenáročnosti na přípravu lákají k vyzkoušení. Nehledě na to, že nákup ingrediencí na tento experiment nikomu neudělá větší díru do kapsy nežli tradiční piškotový dort. Co potřebujete? Suroviny na klasické piškotové těsto, tj. 3 vejce, 150…
Nechybí Vaší vinotéce bar?
Aneb když přijde čas na něco ostřejšího, stylový domácí bar se hodí. V našem případě stačil jednoduchý nápad a ,,vinotéková nadstavba“ byla na světě. Jak vidíte, bar jsme zakomponovali přímo do nevyužitého prostoru nad skříní na víno. Všechny alkoholové neřesti jsou tak pěkně pohromadě, aniž by rušily prostor určený k práci či jiné ušlechtilé činnosti….
Mazanější než mazanec ….
Sádlové rohlíčky příjemně doprovodí vaše sváteční hodování. K jejich přípravě stačí jen pár ingrediencí. Kvásek, mouka, sádlo a sůl. Suroviny: 250 ml mléka, 1 kostka droždí, 1 polévková lžíce cukru, špetka soli, 500 g hladké mouky, 100 g sádla a kmín nebo mák na posypání Příprava: Z droždí, cukru a poloviny mléka připravíme kvásek. Z…
Sněhové pusinky Haribo
Nadýchané sněhové pusinky zdobené ovocem rozveselí váš stůl v libovolném ročním období. Když není právě čas čerstvých malin a ostružin, můžete sáhnout po sáčku oblíbených želatinových bonbonů. Děti budou nadšené ! Je na vás, zda se pustíte do vlastnoruční výroby těsta z bílků a cukru, nebo si usnadníte práci a vezmete si na pomoc směs…