Kdy by neznal staré dobré rčení ,,být zdravý jako řípa“? Řepná bulva se stala synonymem zdraví, protože obsahuje vysoké množství vitamínu C, vápníku i železa.  Věděli jste ale, že konzumace kedlubny přináší srovnatelné benefity? Alici jsme proto připravili zdravé kedlubnové přání v podobě delikátní svačinky! Namažeme jí chlebíčky kedlubnovou pomazánkou z čerstvé kedlubny, neboť v…

Omrzela vaše ratolesti  krupicová kaše? Udělejte jim kokosovou! My jsme se nechali inspirovat bílou symbiózou čerstvě padlého sněhu a populárního dezertu s mandlí uvnitř. Vykouzlili jsme večeři, která udělá radost malým i velkým mlsounům, včetně oslavenců jménem Radovan, kterým je také věnován dnešní recept. Raffaelová kaše pro Radovana Suroviny na 4 porce: 1 litr mléka,…

Že Editě křivdíme, když jí místo receptu věnujeme nezdravá éčka? I kdepak, mnohá éčka našemu zdraví vůbec neškodí, nýbrž prospívají! Která to jsou? Tak například E 161 b. Pod tímto označením se totiž ukrývá lutein, žluté přírodní barvivo posilující zrak a chránící organismus před onemocněními plic. Za zmínku rovněž stojí E 101 – riboflavin,  což…

Nebojte, děda nikoho nesbalil, tahle buchta je totiž z jablek. Upečeme ji Pravoslavovi, protože nositel jména oslavujícího spravedlnost má dnes, to jest 12. ledna, svátek.  Dědova buchta z jablek  Suroviny:  500 g strouhaných jablek, 250 gramů mouky, 3 vejce,  200 ml mléka, 100 g moučkového cukru, 50 g kakaa, 5 lžic oleje, 1 prášek do…

I když název bliny nezní v českém jazyce příliš vábně, jedná se delikátní recept ruské kuchyně, který se právě 11. ledna skvěle hodí. Nejenže začíná být zima jako v Rusku, ale také má svátek Bohdana, jméno slovanského původu,  vzniklé překladem řeckého jména Theodora.  A Theodora znamená  ,,dar od Boha“, tak proč si nepřipravit božskou pochoutku?…

Břetislav slaví své jmeniny v plném proudu mrazivé zimy.  A proto mu připravíme něco pořádně vydatného na zahřátí. Tradiční ruskou polévku plnou zeleniny, ve které nebude chybět ani kousek masa. Suroviny: 1 cibule, 1 červená řepa, 1 menší celer, 2 velké mrkve, 2 kořenové petržele, cca 200 g bílého zelí, 200 g uzeného kuřete, kousek…

Půst je zdraví prospěšný, zejména po svátečním hodování. Jenže jak by k tomu přišel Vladan, který má dnes svátek! Když jsme Darině, Karině i Čestmírovi připravili takové dobroty, nemůžeme nositele vladařského jména nechat o hladu. Královský pudink pro Vladana Suroviny: 1 pudinkový prášek s karamelovou příchutí, 40 g třtinového cukru, 400 ml plnotučného mléka, 1…

Na Nový rok se nemá jíst drůbež, protože (až na králíka) má křídla a podle pověry by se nám  při nedodržení tohoto pravidla rozlétaly penízky tak rychle, že bychom měli nouzi po celý rok. Od 1. ledna už nějaký ten den uplynul, a proto se v naší virtuální kuchyni k drůbeži opět vracíme.  Čestmírovi k…

Tenhle recept je oslavou nejen neotřelého ženského jména Vilma, ale také slavností bílého sněhu, který pozdě, ale přece (protože Vánoce jsme chtěli bílé a mimochodem taky necovidové), dorazil i do nižších poloh! Kokosy na sněhu jsou tady! Sváteční kokosová zmrzlina Suroviny (pro 4 osoby): 2 kokosy, 250 g tučného tvarohu, 250 ml kokosového mléka, 50…

Kapusta, maso, brambory nebo batáty. Jednoduchá trojkombinace, která člověka příjemně zasytí a neudělá mu průvan v peněžence. A kolik čeho přesně budeme potřebovat? K + M + B = KAPUSTA + MASO + BRAMBORY Suroviny: 400 g kapusty, 400 g mletého masa, 1 vejce, 1 rozmělněný stroužek česneku, 100 g kukuřičné mouky, 600 g brambor, 1…